Un buen plan de negocios para no sucumbir en el intento

Es muy importante para las empresas hacerse constantes cuestionamientos y consultarse a sí misma para lograr diseñar un buen plan de negocios. Fundamentalmente ir replanteándose cuestiones acerca de la empresa toda en general. La conducta y el estado de su personal, su funcionamiento y dinámica, nivel, calidad de oferta y atención. La productividad y la optimización de tiempos y recurso, entre otras cosas. Este análisis los ayudará a entender cuál es el rumbo al que se debe apuntar.

Es necesario plantear un objetivo claro, trazar un camino seguro y hacer un recorrido prolijo. Es fundamental delinear estrategias para llegar a ser una compañía líder como, por ejemplo, la empresa Leplak lo es en su rubro. Tomaremos el ejemplo de este vendedor de placas antihumedad para comprender más acerca de lo que estamos hablando.

El objetivo de un plan de negocios se apoya en la idea de lograr ser mas rentables, de generar confianza en el cliente ofreciendo productos y servicios de calidad. Fortalecer el vínculointerno entre el personal. Reconocer cuales son las fortalezas de la empresa y hacerle frente en forma inteligente a las debilidades. Principalmente apostando al crecimiento y al posicionamiento de la empresa en el mercado.

Son claras las muestras de que muchas empresas alcanzan la meta, y en parte lo logran entendiendo que todo el engranaje debe funcionar a la perfección.Desde encomendar sus riendas a directivos confiables, de calidad humana valorable y a su vez con capacidad de gestión. Hasta la minuciosa selección de cada uno de los empleados de la empresa. Interpretar bien los códigos del mercado y entender el medio que los rodea es fundamental para lograr un modelo exitoso.

Un claro ejemplo es el de esta empresa que supo diferenciarse del resto en su segmento priorizando y combinando calidad del producto y la calidez del personal, para forjar un modelo de negocio exitoso, con un equipo de expertosen la materia. Se dedican, como podés ver en este enlace (https://www.leplak.com/paneles-antihumedad/) a ofrecer servicios de tratamientos antihumedad. El sistema es prometedor y garantiza resultados eficaces. Esta empresa supo decodificar a la perfección el entorno y lograron alcanzar el podio.

Una buena idea de negocios debe incluir las estrategias necesarias para que la empresa logre afianzar su identidad. Pueda apropiarse de sus fortalezas y saber vender adecuadamente su imagen. Debe ayudar a tener una visión clara, y proyectar una misión bien organizada. Un buen plan implica ofrecer los recursos necesarios para aplicar esas estrategias. Buenos y claros canales de comunicación. Publicidad y promoción. Y constante capacitación.

Son grandes las expectativas, mucha la energía y profundas las ilusiones que se proyectan a la hora de ver crecer un negocio. Y la competencia cada vez es mayor y muchas veces no es leal. Pero ese no es el problema, el secreto radica en estar atento a las oportunidades, en saber competir, ser fiel a sus principios y entrenarse para dar batalla. Aprender de quién y cómo adquirir las herramientas para trabajar y aplicar las estrategias adecuadas. Saber de quién vale la pena rodearse y a quien mantener alejado.

El éxitono se reflejasolo en los resultados económicos. Una compañía triunfante es la que logra el perfecto equilibrio entre solidez profesional y rendimiento económico ofreciendo proyectos innovadores de elevada calidad para lograr estar un paso más adelante del resto.

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5 tips para la promoción de centros de estética en redes sociales

Al igual que ocurre en la mayoría de los rubros –por no decir en todos-, un centro de estética puede tomar gran provecho de una buena utilización de las redes sociales como recurso de promoción; a fin de cuentas, como una poderosa herramienta de marketing. La profecía de Bill Gates se ha cumplido sin matices: mucho antes de que Internet sea lo que es en la actualidad, el fundador de Microsoft había dicho que en el siglo XXI habrá dos tipos de negocios, aquellos que estén en Internet y aquellos que simplemente no existan. ¿Puede hoy un negocio sobrevivir sin efectiva participación en el mundo digital? Decimos que no. Y hay que decir que en cualquier estrategia digital para un negocio, es de suma importancia tener una participación eficiente en redes sociales.

¿Cuáles son las estrategias que un centro de estética sí o sí debe seguir en el universo de las social media? En lo que sigue compartiremos una serie de consejos al respecto.

Consejo 1 –  Elegir las redes correctas, suficientes y necesarias: Uno de los primeros pasos a tener en cuenta al pensar en una estrategia para redes sociales es escoger las redes adecuadas. Como es sabido, existen múltiples y cada una tiene sus características particulares Para un centro de belleza o una clínica de medicina estética, son ideales Instagram y Facebook. En este sentido, no se recomiendan Twitter y LinkedIn, esto pensando en atraer clientes y promocionar los servicios del centro de estética en cuestión. Dicho esto, es también importante saber que conviene concentrarse en una o dos plataformas sociales y mantenerlas siempre actualizadas, a tener muchos perfiles en redes sociales con escasas publicaciones a la semana. Una buena idea para dar en la tecla es estudiar el panorama: ¿cuáles son las redes que utilizan los centros de estética más exitosos?

Consejo 2 – Apostar a lo visual: No solamente entre los centros de estética, sino también en muchos otros rubros, las imágenes y los videos son altamente recomendables. En este ámbito particularmente se recomienda poner las fichas a lo visual: colocar fotografías llamativas y atractivas, y también pensar en videos que atraigan a posibles pacientes-clientes. Una muy buena idea es acudir a una agencia de videomarketing, que seguro recomendará compartir en redes videos de profesionales del centro contacto las bondades de los tratamientos, videos que muestren las instalaciones de la clínica, etcétera. Si la imagen es cardinal en la propuesta de un centro de estética, también lo es en las redes sociales.

Consejo 3 – Los concursos siempre suman: Una muy buena idea es atraer a usuarios (con el ánimo de que se conviertan en pacientes de la clínica) realizando sorteos. Por ejemplo, puedes ofrecer sesiones de mesoterapia en Capital Federal o un tratamiento con radiofrecuencia para aquellos que sigan a tu marca en las redes sociales y compartan la publicación con otros usuarios. Es interesante establecer determinados requisitos, para que esta estrategia tenga el mayor alcance posible.

Consejo 4 – No olvides los anuncios: Una eficiente campaña de posicionamiento web usualmente incluye publicidad digital. En este terreno, hay que decir que no todo se agota en la propuesta de Google (AdWords) sino que también existen anuncios en redes sociales (Facebook, Instagram, LinkedIn, etcétera). Recomendamos explorar a fondo las características de cada caso para saber cómo llegar a una audiencia mayor a través de los anuncios en las social media.

Consejo 5 – “Zapatero a sus zapatos”: El último consejo que compartimos para realizar una buena tarea en redes sociales al momento de promocionar un centro de estética, corre para cualquier rubro y/o profesión. ¿De qué se trata? Acudir a los expertos. Si bien todos (o la mayoría de nosotros) somos usuarios de redes sociales, no es lo mismo utilizarlas para promocionar una marca. Por ello, no hay nada mejor que la mano experta. Se trata de community managers o bien agencias de marketing digital, que sabrán avanzar a paso firme y consciente en aquellos terrenos sociales.  En este punto, es bueno además privilegiar a los expertos en redes que tengan, además, experiencia en el rubro de tu empresa, en este caso un centro de estética.

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Idiomas para empresas, brindando soluciones

Una necesidad cada vez mayor en el mundo de los negocios es el manejo de idiomas, es por ello que las empresas están obligadas en dar respuesta a las modalidades de comunicación que los tiempos actuales dictaminan.

La enseñanza del idioma inglés en las empresas precisa que se atienda y delegue a verdaderos profesionales, ya que hay muchas aristas que atender en estas capacitaciones que exceden al mero hecho de enseñar una nueva lengua.

Formación para adultos

Contrario a lo que muchos pueden creer, la enseñanza brindada en una empresa no siempre es bienvenida por sus empleados, ya que hay ciertos profesionales que se ven reacios a los cambios y no pueden distinguir lo provechoso de la oportunidad.

Por esto, es importante que la facilitación de idiomas se presente de manera dinámica y que por lo menos los primeros encuentros se dediquen, en cierto porcentaje, a establecer las ventajas y beneficios de manejar esta nueva lengua en el desarrollo profesional de cada participante. Ofrecer capacitación Toefl (https://www.englishboutique.com.ar/toefl/capacitacion-toefl-buenos-aires.php) o para una certificación en particular es un plus al servicio.

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Profesionales para profesionales

Cuando hablamos de capacitación de adultos hay que pensar en invertir en profesionales para que desempeñen la tarea, ya que hay muchas habilidades que se ponen en juego al momento de pararse frente a un grupo de personas adultas trabajadoras y que conocen perfectamente el valor del tiempo, o deberían saberlo.

Manejo de grupo, liderazgo, capacidad de adaptación, administración exhaustiva de los recursos, buena consideración y ejecución de los tiempos, amplios conocimientos del idioma impartido, buena comunicación, dicción, oralidad y la lista puede continuar. Estas habilidades se consiguen con esfuerzo, compromiso y práctica; todas ellas son indispensables en cada uno de los colaboradores que participen de tu proyecto.

En este punto es importante saber reconocer todas las cualidades que se exigen de los colaboradores. Deberás responder con una total disposición al diálogo y atendiendo a sus pedidos de mejoras en las condiciones de recursos y remuneración, ya que serán parte de tu equipo y que el negocio sea rentable no puede ser a costa de ellos.

Necesidades a medida

Cuando te acerqués a una empresa a ofrecer tus servicios, es preciso ser muy receptivo acerca de los requerimientos del cliente, ya que no podés ir con un paquete armado que encaje en todos los casos por igual. En cambio, tu propuesta diferencial es saber adaptar tu formación profesional a las necesidades de los clientes y su realidad particular.

Algunas empresas solicitan capacitación toefl en Buenos Aires para sus empleados en este ámbito nos puede ayudar escuelas especializadas como English Boutique. Deberás realizar el correspondiente diagnóstico de la situación y ofrecer un paquete diferenciado. En ocasiones ni los mismos gerentes son conscientes del nivel de capacitación que se precisa realizar y por ello deberás estar más atento a los resultados que desea conseguir y dedicarte a hacer tu propia exploración de la situación inicial.

Implementar un negocio de enseñanza de idiomas para empresas será más fácil si estás dispuesto a trabajar en equipo, entendiendo que cada grupo es único y representa una nueva oportunidad de hacerlo bien.

 

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Los beneficios de incluir testimonios de clientes en el sitio web de tu empresa

En la era digital, la opinión de otras personas adquirió un gran valor a la hora de entregar nuestro dinero a cambio de un producto o servicio. Es cada vez más usual que revisemos reseñas de otros clientes en TripAdvisor cuando buscamos un hotel en alguna ciudad o un restaurante, o que echemos un vistazo a las opiniones de compradores en tiendas online. Se trata de una inteligencia colectiva, suerte de evolución del clásico consejo de amigo. En tanto, podemos afirmar que los testimonios de clientes aparecen como una variable fundamental para una decisión de compra. Esto, a pesar de que este tipo de contenido cayó en desuso hace un tiempo.

¿Por qué las clásicas opiniones de los clientes cayeron en desuso? Por una razón evidente: muchos internautas simplemente dejaron de creer en la veracidad de estas palabras o citas, que en muchas ocasiones no son reales sino redactadas por la propia empresa, o bien por una agencia publicitaria o de marketing. Sin embargo, los testimonios aún sobreviven y pueden entregar beneficios al sitio web de tu empresa. Eso sí: hay que saber utilizarlos en forma correcta.

Al tiempo que este contenido fue cayendo en desuso, muchas páginas web de empresas y sitios de comercio electrónico optaron por una alternativa más formal, que también sirve para dar cuenta de la experiencia y los buenos servicios que se ofrecen. Hablamos de la inclusión de los logotipos de los clientes frecuentes, tal como podemos ver en el site del distribuidor de materiales eléctricos ElectroFer Iluminación, por mencionar un ejemplo posible. En otros casos, como el sitio web de Estampame, que vende remeras estampadas, encontramos una sección con estos logos aunque también con testimonios.

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Consejos para que los testimonios de clientes sean redituables

El objetivo de los testimonios de clientes es transmitir confianza, pero también transparencia. En vista de ello se comprende cuál es una de las cualidades que no puede faltar en este contenido: ¡los testimonios no deben ser reales, sino también parecer reales! Con esto queremos decir que para que los visitantes crean en los testimonios, los mismos deberían incluir nombre y apellido, e idealmente datos fehacientes.

Veamos algunos ejemplos, tomando como referencia los casos arriba mencionados. En la empresa que vende remeras estampadas publican un testimonio como el que sigue: “Las remeras gustaron mucho. La atención fue muy buena, como también los tiempos de entrega y la relación precio calidad. Soy una mamá del Jardín número 15”. Como vemos, la inclusión de un dato como el número del jardín para el cual se estamparon remeras para los niños que egresan sirve para dar credibilidad al testimonio.

En el caso que los testimonios recogidos no incluyan datos que ayuden a la veracidad de los mismos, lo ideal es incentivar a los clientes a que incluyan estos datos. Y si esto no ocurre, lo mejor es omitirlo. El otro caso antes mencionado también nos sirve para explicar este punto: el distribuidor de materiales eléctricos como artefactos de iluminación LED, cables y otras herramientas del rubro opta por incluir en su página web un listado de clientes de renombre, lo cual es una buena opción alternativa.

En resumen, las tres características que sí o sí debe tener un testimonio de cliente es la autenticidad, que sea concreto (no muy extenso) y que sea convincente. Si estas condiciones no se cumplen, será mejor ir por otros caminos pues cuando este contenido es bien utilizado entrega beneficios, pero se convierte en un arma de doble filo cuando los testimonios son inventados e incluso reales, pero poco convincentes.

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Emprender en el mundo de la limpieza

La limpieza es esencial en cualquier lugar porque es parte de la integridad y la seguridad de una vivienda o cualquier tipo de edificio con fines educativos, sanitarios, laborales y muchos más. Al limpiar espacios también se protege a las personas que los habitan de forma permanente o temporal. La importancia que tiene la limpieza cada día en nuestras vidas y la necesidad de contar con espacios limpios, han hecho que las empresas de limpieza sean un emprendimiento que algunos se animan a iniciar como un excelente desafío.

Este campo de negocios tiene especialmente dos sectores para desarrollar: el campo particular y el comercial. Estos dos mercados pueden manejarse perfectamente con una sola marca, como es el caso de Clean Managers (http://www.cleanmanagers.com), una empresa de limpieza que enfoca sus servicios a la limpieza corporativa y particular.

Qué hay que tener en cuenta

Los dos puntos relevantes que hay que tener en cuenta son básicos e imprescindibles: a) si no se sabe del tema, capacitarse o contratar profesionales del sector; b) tener cierto capital para invertir al comienzo. ¿Por qué son tan importantes? Hay mucho que comprar, desde los materiales y maquinarias para limpiar hasta un medio de transporte para la logística, si es necesario. Naturalmente, también hay que contratar el personal que formará el equipo de trabajo. Puede hacerse personalmente o utilizar una agencia de contratación como intermediario.

Además de los trámites que se deben hacer ante diferentes organismos para obtener la habilitación para operar, los distintos tipos de seguros que hay que contratar y los documentos impositivos en regla para la empresa y los empleados, hay que pensar en una campaña de marketing digital para hacer conocer la empresa y sus servicios.

Material y aparatos

Hoy en día, gracias a los avances científicos y tecnológicos existe una gran variedad de productos, aparatos y maquinarias que se usan y aplican en la industria de la limpieza individual y comercial.

Para comenzar a operar como empresa no es necesario tener todos los aparatos y productos disponibles en el mercado. De hecho, al principio es aconsejable enfocarse en algunos campos de la industria, por ejemplo, convertirse en una agencia de limpieza de oficinas, para luego expandirse. Todo lo relacionado a las herramientas que se utilizan para limpiar está directamente relacionado con la capacitación continua que se le debe dar a los empleados.

La industria de limpieza es un área comercial muy interesante, que se ha expandido y especializado durante los últimos años. Sin embargo, todavía hay mucho por explorar, por lo que las oportunidades están al alcance de los emprendedores.

 

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Viaje de negocios a China: ¿Qué se necesita para viajar?

Viajar a China desde la Argentina exige realizar una serie de trámites específicos, comenzando por la necesidad de obtener una visa china para argentinos, requisito para el ingreso al territorio del gigante asiático. En este punto hay que tener en cuenta que las únicas nacionalidades que pueden ingresar a China con un pasaporte común son los japoneses, los ciudadanos de Singapur y Brunei, en estos casos sólo por estadías de 15 jornadas.

Los hombres y mujeres de negocio argentinos, así como los argentinos que viajan por placer, pueden hacer escala en China sin solicitar el visado por un lapso no superior a las 72 horas. En este punto, la cantidad de horas de la escala varía de acuerdo a cada país.

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Los que solicitan una visa para Taiwán desde Argentina o visa para China deben tener en cuenta que existen diferentes tipos de visado: en el caso de los que viajar por placer y fines turísticos, se trata de la visa tipo L, mientras que aquellos que viajan a este país asiático por negocios y actividades comerciales deben tramitar la visa tipo M. Hay múltiples variantes, incluyendo las dedicadas a estudiantes o miembros de una familia que reside en China, y es necesario estar al tanto de las mismas para realizar en forma correcta el trámite. Hay que tener en cuenta que hasta hace un tiempo atrás, los viajeros de negocios que se dirigían a China debían tramitar el visado F, aunque esto ha cambiado. Repetimos: el tipo de visa para los viajeros de negocios es la tipo M.

De acuerdo al tipo de visado para China varían las características y los permisos. Por ejemplo la estancia máxima, el período de validez de la visa, y la cantidad de veces que se puede entrar  y salir del territorio chino es un período de tiempo determinado. Por ejemplo, aquellos que van hacia Hong King durante su viaje en China, se considera una salida.

¿Cómo tramitar la visa para viajar a China? Es preciso hacerlo en la Embajada, aunque hay algunas agencias que ofrecen este servicio sin tener que ir hasta el mencionado sitio. En todos los casos se solicita el pasaporte con vigencia y dos páginas en blanco; fotocopias; formulario de solicitud completo con una foto carnet actual; los pasajes de avión de ida y regreso; reserva en hotel en China o carta de invitación; y en caso de estar desempleado, mostrar credenciales de una cuenta bancaria con un determinado fondo; entre otros requisitos.

Para viajar a China también deberás cumplir con determinados requisitos médicos. Es preciso tener aplicada la vacuna obligatoria contra la fiebre amarilla, aunque sólo en los casos de los viajeros que provengan de un país en el que exista la enfermedad. Se recomiendan a demás (no son obligatorias) las vacunas contra la Hepatitis A, tétanos difteria, y la Triple Vírica.

Una pregunta que puede surgir es la siguiente: ¿se solicita certificado de antecedentes penales para ingresar a suelo chino? En el caso de los que viajan por turismo esto no ocurre, aunque sí puede ser un requisito para aquellos que viajan para hacer negocios. A tenerlo en cuenta.

Un dato extra: ya dentro de China, el visado puede ser renovado hasta dos veces.

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Cuáles son los beneficios de tener un comedor y un espacio de relax en la empresa

Son muchos los estudios que coinciden respecto a los peligros –o aspectos negativos, para no ser tan drásticos- que implica comer frente a la computadora, en el escritorio de trabajo. Aquí hay un caso entre los tantos que podemos traer a colación. En directa relación a ello, especialistas del ámbito laboral señalan que contar en la empresa con un comedor –además de un espacio de relax- supone importantes beneficios.

Una empresa dedicada a la elaboración de viandas para el trabajo frías y que además ofrece servicio de viandas asistidas (operarios que ayudan a servir, ordenar y calentar los platos), nos cuentan que en su experiencia advierten un primer y fundamental beneficio: que los comedores se convierten en un ámbito de socialización en la compañía, un sitio en donde es posible interactuar con otros empleados de diverso rango, algo que no es sencillo hacer durante las horas de trabajo. Desde intercambiar opiniones relacionadas a las propias tareas laborales, hasta conversiones distendidas y más personales. Sin dudas, un comedor es un gran potenciador de las relaciones internas en la empresa.

Este primer beneficio que señalamos no es menor: la generación de lazos entre los empleados de una compañía no sólo es positiva para ellos, sino que también mejora la productividad. Ir a trabajar con agrado, sabiendo que allí hay personas con experiencias afines, es siempre bueno para una empresa y los resultados que busca alcanzar. En rigor, especialistas dicen que los comedores no sólo deben funcionar como un espacio a la hora del almuerzo o del café, sino que pueden ser espacios para momentos de distención que, como sabemos, no sólo son necesarios en una jornada de trabajo sino que también son recomendables.

En contra de lo que muchos responsables de las compañías pueden creer, contar con estos espacios no va en desmedro de la productividad. Por el contrario, la experiencia demuestra que disponer de sitios para relajarse y tomar pausas evita que los empleados salgan del edificio hacia bares cercanos, que retomen su puesto en menos tiempo, y que incluso reduce la tasa de ausencia.

El caso de Google es paradigmático, que sabemos dispone de oficinas en las cuales hay un amplísimo protagonismo de la distención. No es necesario llegar a tal punto, aunque sin dudas disponer de espacios dedicados al descanso entrega beneficios apreciables. La mencionada empresa que ofrece servicio de viandas empresariales nos cuenta que el círculo virtuoso se completa cuando en estos espacios se sirve comida que sea sabrosa y también saludable, especialmente elaborada y pensada por nutricionistas para que la ingesta de comida no vaya en desmedro de la continuidad de la jornada de trabajo.

¿Sabías que el comedor que dispone una empresa es un valor que muchos empleados consideran a la hora de aceptar un nuevo puesto de trabajo? Como hemos visto, aquello que las leyes de diversos países anotan (según la cantidad de empleados es obligación contar con un comedor), es una decisión que sin dudas repercutirá en forma positiva en la marcha de la compañía.

¿Qué empresa no desea mantener al personal motivado y conforme? Un comedor es un atinado paso en esa dirección.

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FAQ: La importancia de la sección de preguntas frecuentes

A la pregunta “¿cuán importante es colocar una sección de preguntas frecuentes en el sitio web de una empresa?”, responderemos rotundamente: es de una importancia vital. En rigor, se trata de una herramienta de gran utilidad que además de brindar información ordenada al visitante (no olvidemos que es un cliente o un potencial cliente), sirve para entregar sensación de confianza.

La sección de preguntas frecuentes, también conocida por sus siglas en inglés, FAQ, tiene dos funciones principales. La primera es la mejora en la atención al cliente, pues gracias a esta información disponible se evita la saturación de las líneas de atención directa. Pensemos en un ejemplo. Si una persona busca en Internet sillas de comedor modernas e ingresa a la tienda online de un fabricante de muebles, podría desear conocer cuáles son las formas de pago disponibles. Si encuentra una respuesta en la sección FAQ, pues liberará las líneas de atención para los clientes con consultas más específicas.

Por otra parte, el FAQ se adelanta a los requisitos de los clientes y esto es siempre valorado: la información no hay que buscarla demasiado, sino que la misma llega en forma directa a los interesados. Es sabido que los internautas adoran la sencillez, lo concreto y lo que es breve. En este orden, un FAQ es acorde a la inmediatez que define a la Web.

Dicho esto, se comprende que incluir una sección de preguntas frecuentes en el sitio web de una empresa o negocio es fundamental, siendo aún más importante para las tiendas virtuales. Tal como ocurre en la portada del site del fabricante de muebles antes mencionado (https://www.mueblaonline.com/), se recomienda que la sección aparezca visible a los ojos del usuario, idealmente en un menú superior y también en el denominado footer. Es el error de muchos colocarlo solamente al pie de la página web, creyendo que se trata de una sección poco glamorosa o que no es muy visitada por los clientes.

Por lo demás, hay algunas pautas a seguir a la hora de redactar un FAQ. El primer paso es pensar en cuáles son las dudas más frecuentes de los clientes en cada rubro y hacer un listado en el que se llegue a un número máximo de 10 o 15 preguntas con su debida respuesta en cada caso. Si se publica un FAQ muy extenso, se va en contra del objetivo que, como decíamos, es la sencillez y la claridad.

Además, es importante ser concisos en las respuestas, que las mismas tengan una correcta redacción y nunca olvidar la ortografía. Luego hay algunos detalles que son subjetivos, como la inclusión del texto completo (pregunta-respuesta-pregunta-respuesta-etcétera), o bien sólo las preguntas para que, haciendo clic sobre la misma, aparezca la debida respuesta.

En resumen, la meta de un FAQ es aportar valor, ofrecer información concreta y fácil de leer, y descongestionar los canales de atención al cliente. Una sección de preguntas frecuentes nunca debe omitir la política de envíos y devoluciones, los datos de contacto, la demora en las entregas, los costos de envío, detalles sobre la garantía, y los datos físicos de la compañía. Naturalmente, hay cuestiones que conciernen a los diferentes rubros comerciales o a determinados servicios.

Tip final: una buena idea es organizar una reunión con un representante de cada área de la empresa a la hora de diagramar el FAQ. Esta mirada múltiple permitirá llegar a los mejores resultados.

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La importancia del orden y la limpieza en el entorno laboral

Para hablar de la importancia del orden y la limpieza en la empresa, comenzaré contándoles una experiencia personal. Cursaba yo el segundo año de mi carrera universitaria, todo marchó sobre rieles durante el primer año de cursada y buena parte del segundo, pero algo comenzó a fallar. De repente, mi concentración al estudiar era cada vez menor y con ello caía mi promedio de notas. Preocupado, le conté la situación a mi padre, un profesional con vasta trayectoria. Él me dijo que para encontrar una solución habría que examinar mis hábitos.

Me dijo: “Vayamos a tu lugar de estudio, quiero que me muestres cómo estudiás, dónde, y que lo hagas como si yo no estuviera allí”. Desconfiando de su método, fuimos juntos hasta la habitación en la cual había un escritorio absolutamente desordenado: libros aquí y allá, apuntes, cuadernos, lapiceras dispersas, una taza con café del día anterior. No quisiera seguir enumerando este desorden. Con una media sonrisa mi padre dijo que por suerte no había que hurgar demasiado. “Si ordenás tu lugar de trabajo, también vas a ordenar tu cabeza”.

Seguí su consejo y, como si se tratase de magia, mi concentración volvió al cauce y con ello regresaron las buenas notas en los exámenes. Así llegué al final de mi carrera y al inicio de mi trabajo profesional. Pero eso es ya otra historia. La experiencia personal que narré sirve, sin más, para dar cuenta de cuán importante es el orden y la limpieza en el espacio de trabajo. Desde un especialistas en mecánica que acomoda sus herramientas en mobiliario para talleres, pasando por un estudiante como aquel que fui, hasta un relojero con sus pequeños utensilios. No hay rubro que escape a esta necesidad.

Tal como dice el célebre refrán, the time is money. Y si el tiempo es dinero, no podemos simplemente malgastarlo por el hecho de no contar con aquello que necesitamos a mano. Por lo demás, algo que aprendí del consejo de mi padre es que los espacios de trabajo son un reflejo de nuestra predisposición frente a la labor que encaramos. Y también que los espacios y los objetos influyen en forma directa en nuestros modos de trabajar.

Hay quienes dicen que se sienten a gusto en su propio desorden, que se trata un caos controlado. El caso de los talleres mecánicos, antes mencionado, nos sirve para pintar un panorama generalizado y rebatir aquello de que el caos puede tener su costado positivo. Veamos por ejemplo los organizadores de herramientas que se venden en este sitio web (http://www.topilarherramientas.com.ar/); imaginemos que un taller mecánico elije el caos y colocar cada una de las herramientas allí donde dicte el capricho. Sin dudas, los tiempos de resolución serán mucho más extensos que en un taller ordenado y también pulcro.

Hablamos de la limpieza, ya que se trata de un factor deseable no sólo para los que pasan su jornada de trabajo en estos espacios, sino también pensando en los clientes. ¿Es posible sumar clientes a una cartera si los recibimos en un espacio sin la debida limpieza? Por lo demás, hay que considerar que un espacio pulcro ayuda a reducir los niveles de accidentes laborales, y que propia una mejor calidad del producto y/o servicio que se ofrece.

Para finalizar, iremos de mi experiencia cercana a un consejo que llega de tierras japonesas. Se trata de las cinco S, cinco palabras en japonés que definen una estrategia de orden dentro de la empresa. La primera en “Seir”, que se traduce por clasificar; la segunda es “Seiton”, que significa ordenar; le sigue “Seiso”, limpiar; luego “Seiketsu”, que refiere al bienestar personal; y finalmente “Shitsuke”, que hace mención a la disciplina.

Más detalles sobre el método de las cinco S pueden ser consultados en esta entrada de Wikipedia.

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Sushi: una buena alternativa para los emprendedores gastronómicos

La gastronomía porteña puede jactarse perfectamente de tener opciones para todos los gustos; algunas, sin embargo, son más riesgosas que otras. El sushi, por ejemplo, es un exquisito plato que ha llegado para quedarse, no obstante, su consumidor promedio cuenta con algunas características que el emprendedor gastronómico debe considerar con sumo detalle antes de entrar a jugar en este sector.

Tomemos como ejemplo el sitio de Unaghi Sushi Bar para tener una referencia de lo que significa este tipo de establecimientos, en donde la preparación del sushi es, en definitiva, lo que más importa. Resulta muy tentador, sin dudas, invertir en esta clase de negocios gastronómicos, pero también es importante tener en cuenta los siguientes factores.

El consumidor promedio de sushi es, como mínimo, exigente. Esto significa que solo consumirá en bares y restaurantes donde se prepare este plato con exclusividad. A su vez, esto también implica que tales establecimientos solo se dediquen a la preparación de sushi y otros bocados orientales. La especificidad, independientemente del sector gastronómico, siempre hace riesgosa la inversión.

De lo dicho anteriormente se desprende que, para invertir en un restaurante de sushi, es necesario implementar un establecimiento dedicado exclusivamente a su preparación. Cualquier error estratégico respecto de su ubicación geográfica en la ciudad puede llegar a ser catastrófica, incluso si añadimos otros servicios, como el delivery, por ejemplo.

Una cosa es abrir un bar de sushi en Belgrano (http://www.unaghisushibar.com/belgrano-canitas.php), por ejemplo, y otra muy distinta es realizar esa inversión en un barrio de Capital Federal con poca o nula tradición en el consumo de este plato. El problema, en todo caso, es que justamente en aquellas zonas en donde más se consume sushi, la competencia es muy dura.

Desde el punto de vista de la consultoría de negocios, el sushi es, y seguirá siendo en el futuro, una alternativa realmente atractiva para los inversores. Ya hemos superado largamente la posibilidad de que se trate de una tendencia, de una moda destinada a pasar de largo. Por el contrario, el sushi gana nuevos fanáticos cada día, y también detractores, con lo cual resulta un nicho de actividad gastronómica en el cual todavía queda mucho camino por recorrer.

En este sentido se abren varias alternativas: entrar a competir en una zona de la ciudad de Buenos Aires en la que ya existan establecimientos gastronómicos dedicados con exclusividad al sushi, o bien buscar la posibilidad de abrir nuevos mercados en áreas en las que no existe semejante nivel de competitividad. La decisión es arriesgada, desde luego, pero también capaz de generar muy buena rentabilidad.

Eso por ese motivo que, al momento de considerar la opción de participar del sector gastronómico de la ciudad, el sushi es uno de los caminos más sinuosos que existen en la actualidad, pero, al mismo tiempo, uno de los mejor tasa de rentabilidad puede brindarle al emprendedor. Los estudios de mercado, en especial, serán determinantes para verificar el potencial de un barrio. Por todas estas razones, el sushi empieza a ser visto de cerca por muchos inversores, sobre todo en los tiempos que corren, en los que incluso el servicio de delivery de este delicioso plato también va ganando adeptos.

 

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